北碚非遺(北碚非遺縉云甜茶)
除此之外北碚非遺，重慶的非遺美食還有很多北碚非遺，像羊角的豆腐干，梁平的張鴨子，榮昌的鹵白鵝，北碚的豆花，土沱的麻餅非遺的美食大達(dá)四十多種。
重慶北碚，文化底蘊(yùn)厚重，特色美食繁多有家位于西南大學(xué)附近的非遺文化餐館，因為其獨(dú)特的味道，成為眾多西大學(xué)子美食饕客。
雕塑等20余項北碚非遺表演傳統(tǒng)文化互動活動，吸引了眾多群眾參與“這些節(jié)目簡直太好看了，今年這元宵節(jié)過得巴適”不少觀。
通過查閱檔案實地調(diào)研依靠群眾追溯老街歷史約300年，發(fā)現(xiàn)蘇式基層建筑3處，工業(yè)企業(yè)遺跡4處，提煉出以水土碼頭原江北縣政治中心三線建設(shè)聚集地和原江北縣川劇團(tuán)注冊地為代表的碼頭文化抗戰(zhàn)文化工業(yè)文化和非遺文化。
二非遺傳承人為把五谷藝術(shù)從工藝技術(shù)上升到高雅藝術(shù)世代相傳，在家臥床數(shù)月后開始以輪椅為伴，此后半年咬緊牙關(guān)做康復(fù)訓(xùn)練，每一步行走都很艱辛，一陣陣劇痛讓唐大焱打算放棄但想到之前的付出并初見成績的ldquo五谷藝術(shù)。
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